«مفاجأة الأسواق» أسعار البيض في مصر اليوم تشهد تحركات محدودة بشهر يونيو

أسعار البيض في مصر اليوم الجمعة 13 يونيو 2025 لم تشهد تقلبات كبيرة في الأسواق المحلية، إلا أن بعض البورصات الرئيسية أظهرت تحركات طفيفة نتيجة تأثرها بالعوامل الموسمية وتوازن العرض والطلب على أنواع البيض المختلفة كالأبيض والأحمر والبلدي، وهذا يعكس الحالة العامة في السوق التي تتطلب متابعة مستمرة لفهم ديناميكيات التسعير المختلفة.

تفاوتات في أسعار البيض بين البورصات

في ظل السوق المصرية، تختلف أسعار البيض اليوم بين بورصات الإنتاج المختلفة، حيث تُعتبر كرتونة البيض وحدة التسعير الأساسية، وبحسب آخر تحديثات بورصات الدواجن، تم تسجيل الأسعار التالية: في بورصة الحمامي سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر يبلغ 110 جنيهات، بينما سجّل البيض البلدي 105 جنيهات، أما بورصة رشاد حمزة، والبنا، والزراعي، فقد تم تسجيل سعر البيض الأبيض والأحمر عند 100 جنيه، والبلدي لم يُسجل، هذه التفاوتات تُظهر الشفافية في التسعير بين المحافظات المختلفة وتكشف عن التوجهات الاقتصادية السائدة.

أسعار بورصة البيض اليوم

تكشف أسعار البيض اليوم في مصر، بتاريخ الجمعة 13 يونيو 2025، عن استقرار نسبي في كل بورصة، إلا أن التفاصيل تسلط الضوء على الفروق الطفيفة التي تحدث بين لحظة وأخرى، الجدول التالي يوضح أسعار البيض بناءً على آخر تحديثات البورصات الرئيسية:

ما العوامل التي تؤثر على سعر البيض اليوم؟

يتأثر السعر بعدة عناصر اقتصادية ومناخية وصحية تؤثر على إنتاج الدواجن بوضوح، يمكن تحديد العوامل المؤثرة بالنقاط التالية:

• العرض والطلب: انخفاض الطلب خلال المواسم الهادئة كالامتحانات يمكن أن يؤدي لانخفاض الأسعار، بينما يزيد السعر في مواسم الأعياد ورمضان.
• تغيرات المناخ: ارتفاع الحرارة قد يسبب إجهاد الطيور مما يؤدي لتقليل إنتاج البيض.
• الصحة العامة للدواجن: انتشار الأمراض في المزارع يؤثر بالسلب على الإنتاج ويؤدي لخفض الكميات المتاحة.
• تكاليف الإعلاف والإنتاج: زيادة في أسعار العلف تعني ارتفاع تكاليف الإنتاج مما يحد من عدد دورات الإنتاج ويرفع السعر.

في ظل هذه العوامل يتوقع بعض المحللين أن يستمر استقرار أسعار البيض نسبيًا هذا الأسبوع، مع احتمالية حدوث تحركات طفيفة في الأسعار صعودًا أو هبوطًا بناءً على كميات البيض المتاحة وظروف الطقس المقبلة، ولا سيما مع توقعات بارتفاع درجات الحرارة مع اقتراب موسم الصيف، وهو ما قد يدفع المنتجين لتقليل الإنتاج لتفادي الخسائر.