
تمثل قضية استخدام الحليب المجفف في صناعة الألبان والأجبان واحدة من أهم القضايا التي تناولتها الجهات المعنية في الأردن مؤخرًا، إذ أظهرت مؤسسة الغذاء والدواء مخالفات صارخة تتعلق باستخدام الحليب المجفف والزيوت المهدرجة في هذه الصناعات، مما يشكل خطرًا صحيًا لا يمكن تجاهله خاصة مع التأكيد على أن هذه الممارسات مخالفة للقواعد والمواصفات الفنية المعتمدة.
استخدام الحليب المجفف في صناعة الألبان والأجبان
أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن ضبط كميات كبيرة من الحليب المجفف الذي تم استخدامه بشكل غير قانوني في صناعة الألبان والأجبان، وأشارت إلى أن هذا يُعد خروجًا عن القوانين المعتمدة؛ إذ يُستورد الحليب المجفف خصيصًا لاستخدامات صناعية معينة مثل صناعة الحلويات أو المواد الغذائية المعبئة، لا لإنتاج منتجات الألبان التي يجب أن تعتمد على الحليب الطازج فقط. كما تم إحالة المخالفين والقضية كاملة إلى القضاء لمحاسبة الجهات المتورطة في هذه المخالفات، مع التأكيد على الاستمرار في مراقبة هذه الصناعات لضمان الالتزام بالمواصفات المعتمدة.
الأضرار الصحية الناتجة عن استخدام الحليب المجفف
بيّنت المؤسسة أن الحليب المجفف المستخدم في تصنيع الألبان يحتوي في بعض الأحيان على زيوت مهدرجة ضارة، ما يعرض صحة المستهلكين إلى مخاطر كبيرة، أبرزها: زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين بسبب الدهون غير المشبعة التي تحتويها الزيوت المهدرجة، بالإضافة إلى المخاوف من تطوّر أمراض سرطانية مرتبطة بالاستهلاك المستمر لهذه المنتجات الضارة. وعلى الرغم من هذه التحذيرات، فإن بعض الجهات المصنعة تلجأ إلى استخدام الحليب المجفف لخفض التكلفة، ما يُعدّ انتهاكًا صارخًا للصحة العامة وسلامة المستهلكين.
جهود الحكومة لضبط استيراد الحليب المجفف
مقال مقترح مرح وكوميديا بشكل كلاسيكي مع عروض توم وجيري على قناة CN العربية، ترفيه يومي لا يتوقف لأطفالك.
شكلت الحكومة لجنة مختصة تضم عدة جهات رقابية مثل وزارات الصناعة والتجارة والتموين والزراعة، إلى جانب مؤسستي الغذاء والدواء والمواصفات والمقاييس، ودائرة الجمارك الأردنية. تهدف اللجنة إلى تنظيم ومراقبة عملية استيراد واستخدام الحليب المجفف وضمان توجيهه للأغراض المصرح بها فقط. بالإضافة إلى ذلك، تقوم الجهات المعنية بحملات تفتيش دورية لضمان عدم تداول الحليب المجفف في استخدامات تخالف القوانين مثل صناعة الألبان. هذا التعاون المشترك يعكس جهودًا حكومية فعالة لحماية صحة المواطنين وضمان التزام الصناعات الغذائية بأعلى معايير الجودة.
المشكلة | الإجراءات |
---|---|
استخدام الحليب المجفف في الألبان | ضبط المخالفات وإحالة القضية للقضاء |
الأضرار الصحية الناتجة | إصدار تحذيرات وتكثيف الرقابة |
استيراد الحليب المجفف | تنظيم عمليات الاستيراد عبر لجنة مختصة |
إن مواجهة هذه القضية تتطلب تضافر جهود الجميع من الجهات المعنية والشركات المصنعة وحتى المستهلكين، للحفاظ على الصحة العامة وتعزيز الوعي بخطورة هذه الممارسات طريق أمثل لضمان الغذاء الصحي في الأسواق المحلية للمواطنين كافة.
تعرف على حالة الطقس في مصر اليوم الأربعاء 4 يونيو 2025 مع خبري نيوز
«عاجل» الحوثي يعلن فرض حصار جوي جديد وتصعيد عسكري مفاجئ بالمنطقة
اكتشف كيف يستعد اتحاد جدة للموسم الكروي القادم بشكل مميز
القانون الجديد للزواج في الجزائر 2025 يشعل جدلاً واسعًا وردود نارية
«موعد ناري» مباراة الهلال والعروبة والقنوات الناقلة في الدوري السعودي
«إجازة طويلة».. موعد وقفة عرفات وعيد الأضحى 2025 في مصر يوم 6 يونيو
«سعر الذهب» اليوم الثلاثاء 6 مايو 2025.. عيار 24 يصل إلى 5520 جنيه
«تردد جديد».. استقبل الآن تردد قناة العراقية الرياضية 2025 بجودة HD لمتابعة الدوري