
تمثل قضية استخدام الحليب المجفف في صناعة الألبان والأجبان واحدة من أهم القضايا التي تناولتها الجهات المعنية في الأردن مؤخرًا، إذ أظهرت مؤسسة الغذاء والدواء مخالفات صارخة تتعلق باستخدام الحليب المجفف والزيوت المهدرجة في هذه الصناعات، مما يشكل خطرًا صحيًا لا يمكن تجاهله خاصة مع التأكيد على أن هذه الممارسات مخالفة للقواعد والمواصفات الفنية المعتمدة.
استخدام الحليب المجفف في صناعة الألبان والأجبان
أعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن ضبط كميات كبيرة من الحليب المجفف الذي تم استخدامه بشكل غير قانوني في صناعة الألبان والأجبان، وأشارت إلى أن هذا يُعد خروجًا عن القوانين المعتمدة؛ إذ يُستورد الحليب المجفف خصيصًا لاستخدامات صناعية معينة مثل صناعة الحلويات أو المواد الغذائية المعبئة، لا لإنتاج منتجات الألبان التي يجب أن تعتمد على الحليب الطازج فقط. كما تم إحالة المخالفين والقضية كاملة إلى القضاء لمحاسبة الجهات المتورطة في هذه المخالفات، مع التأكيد على الاستمرار في مراقبة هذه الصناعات لضمان الالتزام بالمواصفات المعتمدة.
الأضرار الصحية الناتجة عن استخدام الحليب المجفف
مقال مقترح كل ما تريد معرفته عن الحلقة 195 من الموسم السابع لمسلسل المؤسس عثمان بأحداثها المليئة بالتشويق
بيّنت المؤسسة أن الحليب المجفف المستخدم في تصنيع الألبان يحتوي في بعض الأحيان على زيوت مهدرجة ضارة، ما يعرض صحة المستهلكين إلى مخاطر كبيرة، أبرزها: زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب والشرايين بسبب الدهون غير المشبعة التي تحتويها الزيوت المهدرجة، بالإضافة إلى المخاوف من تطوّر أمراض سرطانية مرتبطة بالاستهلاك المستمر لهذه المنتجات الضارة. وعلى الرغم من هذه التحذيرات، فإن بعض الجهات المصنعة تلجأ إلى استخدام الحليب المجفف لخفض التكلفة، ما يُعدّ انتهاكًا صارخًا للصحة العامة وسلامة المستهلكين.
جهود الحكومة لضبط استيراد الحليب المجفف
شكلت الحكومة لجنة مختصة تضم عدة جهات رقابية مثل وزارات الصناعة والتجارة والتموين والزراعة، إلى جانب مؤسستي الغذاء والدواء والمواصفات والمقاييس، ودائرة الجمارك الأردنية. تهدف اللجنة إلى تنظيم ومراقبة عملية استيراد واستخدام الحليب المجفف وضمان توجيهه للأغراض المصرح بها فقط. بالإضافة إلى ذلك، تقوم الجهات المعنية بحملات تفتيش دورية لضمان عدم تداول الحليب المجفف في استخدامات تخالف القوانين مثل صناعة الألبان. هذا التعاون المشترك يعكس جهودًا حكومية فعالة لحماية صحة المواطنين وضمان التزام الصناعات الغذائية بأعلى معايير الجودة.
المشكلة | الإجراءات |
---|---|
استخدام الحليب المجفف في الألبان | ضبط المخالفات وإحالة القضية للقضاء |
الأضرار الصحية الناتجة | إصدار تحذيرات وتكثيف الرقابة |
استيراد الحليب المجفف | تنظيم عمليات الاستيراد عبر لجنة مختصة |
إن مواجهة هذه القضية تتطلب تضافر جهود الجميع من الجهات المعنية والشركات المصنعة وحتى المستهلكين، للحفاظ على الصحة العامة وتعزيز الوعي بخطورة هذه الممارسات طريق أمثل لضمان الغذاء الصحي في الأسواق المحلية للمواطنين كافة.
«شغال على طول».. تردد قناة وناسة بيبي الجديد 2025 يُعيد البهجة للمنازل!
أمدرمان الوطني يُطلق خدمة فتح حساب 2025 للمغتربين والمقيمين أونلاين بالرابط
هاني يعلن عن تشكيل لجنة وطنية لقطاع الصيد البحري ويبحث مع زواره تحسين الحوكمة البحرية وحماية الغابات
شروط التقديم في المدارس المصرية اليابانية وأهم الأوراق المطلوبة للعام الدراسي الجديد
«انخفاض ملحوظ».. حالة الطقس: تراجع درجات الحرارة يعم أرجاء الوطن
«صناعة النجوم».. إنبي يكشف سياسته لتصدير المواهب إلى الدوري المصري
«رصاصة قناص» تُصيب امرأة شمال غرب البلاد في تصعيد حوثي جديد
«أحداث مشوقة» محاكمة سفاح المعمورة تستأنف وتقرير الطب الشرعي يكشف أسرار مفاجئة عن جثث الضحايا