«مفاجأة كبرى» أسعار الدواجن اليوم تشهد تغييرات لا تُصدق

أسعار الدواجن اليوم الإثنين 16 – 6 – 2025 تشهد اهتمامًا كبيرًا من قبل المستهلكين في مصر حيث أصبحت أسعار الدواجن جزءًا مهماً من ميزانية الأسر اليومية نظراً لاستهلاكها المتزايد وأهميتها الغذائية تعتبر مصادر البروتين الحيواني ومنها الدواجن جزءًا أساسياً من النظام الغذائي، وتتطلب متابعة مستمرة لأسباب تتعلق بالتخطيط المالي والصحي حيث يتأرجح السوق يومياً تبعًا للعوامل الاقتصادية والتغيرات المناخية والطلب والعرض.

التغيرات في أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن اليوم ارتفاعًا ملحوظًا حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 66 جنيهًا بعدما أُضيف إليها ما بين 5 إلى 10 جنيهات في أسواق التجزئة ويُضاف إلى ذلك أن لحم أمهات الدواجن البيضاء تراوح سعره حول 60 جنيهًا للكيلو بينما بلغت أسعار الدواجن البلدي 120 جنيهًا للكيلو حيث أن البط البلدي وصل إلى 150 جنيهًا للكيلو كما يتفاوت سعر الكتكوت الأبيض بين 25 و34 جنيهًا.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن

عدة عوامل تتسبب في تذبذب أسعار الدواجن منها العوامل الاقتصادية العامة والتغيرات في سوق الأعلاف بالإضافة إلى التغيرات المناخية التي تؤثر على الإنتاجية فيما يلي عرض مبسط لأبرز الأسباب:

• الطلب المتزايد في المناسبات والمواسم
• التكاليف المتزايدة للعلف والصيانة
• التغيرات في السياسات التجارية والاستيرادية
• الأمراض التي تؤثر على الإنتاج مثل أنفلونزا الطيور

أسعار البيض وتأثيرها على السوق

تُعتبر أسعار البيض جزءًا أساسيًا من معادلة أسعار الدواجن حيث عادة ما تتأثر بتوافر الدواجن وظروف إنتاجها سجل سعر البيض الأبيض حوالي 105 جنيهًا للكرتونة، ويصل السعر للمستهلك إلى حوالي 135 جنيهًا أما البيض الأحمر فيُسجل سعره 110 جنيهًا للكرتونة ليصل إلى 140 جنيهًا عند المستهلك بينما البيض البلدي يتراوح سعره بين 100 و130 جنيهًا للكرتونة.

الحفاظ على متابعة أسعار الدواجن والبيض يُساعد المواطن والمستهلك في اتخاذ قرارات شراء صائبة بالإضافة إلى أهمية دعم الإنتاج المحلي لتحسين التوافر وتقليل التكاليف مما يخفف العبء على المستهلكين ويخلق سوقًا مستقرًا اقتصادياً وصحياً.