«مفاجأة كبرى» أسعار الدواجن اليوم اكتشف التحولات المفاجئة في الأسواق

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 22 – 6 – 2025 تشهد تغيرات ملحوظة يعكس الطلب المتزايد والعروض المتاحة في السوق المحلية تحتل الدواجن مركزًا أساسيًا في مائدة المستهلك المصري نظرًا لما تقدمه من قيمة غذائية ممتازة بأسعار معقولة لكن ما هي التحديات التي تواجهها هذه الصناعة، وكيف يمكن للمستهلك العادي ملاحظة التقلبات في الأسعار وما هي العوامل التي تؤثر في تحديد هذه الأسعار؟

مراقبة أسعار الدواجن بشكل دقيق

تختلف أسعار الدواجن بناءً على عدة عوامل تلعب دورًا مهمًا في تشكيلها يشهد اليوم الأحد تسجيل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن الرئيسية حوالي 76 جنيها يضاف إلى ذلك الأسعار الإضافية ما بين 5 إلى 10 جنيهات عند البيع في أسواق التجزئة، أما لحم أمهات الدواجن البيضاء فبلغ سعرها نحو 60 جنيها للكيلو لكن إذا كنت من محبي الدواجن البلدي، فسيكون عليك دفع مبلغ يصل إلى 120 جنيهًا للكيلو، والبط البلدي بلغ 150 جنيهًا

تحليل أسعار البيض في السوق

أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 22 – 6 – 2025 لم تقتصر على الدواجن فقط، بل شملت أيضًا أسعار البيض الذي يُعد جزءًا أساسيًا من السلة الغذائية للأسر المصرية الكرتونة من البيض الأبيض تُسجل بسعر 109 جنيهات، وتصل للمستهلك بنحو 135 جنيهًا لكن البيض الأحمر ارتفع سعره ليصل إلى 114 جنيهًا للكرتونة يصل إلى المستهلك بسعر 140 جنيهًا، هذا بينما البيض البلدي يُباع بسعر 100 جنيهًا للكرتونة، ويصل للمستهلك بـ 130 جنيهًا

انتاج الدواجن والبيض في القطاعين التجاري والريفي

تعد مصر واحدة من الدول الرائدة في إنتاج الدواجن والبيض حيث ينتج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا في حين ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة، هذا يوضح أن الإنتاج المحلي يغطي جزءًا كبيرًا من الطلب لكن من المهم مراعاة الجودة والتنوع حيث تنتج مصر حوالي 14 مليار من بيض المائدة سنويًا، مما يسهم في استقرار السوق المحلي على نحو كبير

• تحديد الأسعار يعتمد على التكاليف الإنتاجية والطلب.
• المواسم والأعياد قد تؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
• الاستهلاك المحلي يشكل عاملًا مؤثرًا في تحديد الكمية المنتجة.

من المهم للمستهلك متابعة هذه التغيرات في الأسعار وفهم العوامل المؤثرة فيها لضمان اتخاذ قرارات شراء مستنيرة إن استقرار أسعار الدواجن والبيض يعتمد بشكل كبير على الجهود المستمرة لدعم الصناعة المحلية وزيادة القدرة الإنتاجية وتطوير البنية التحتية لتحقيق التوازن بين العرض والطلب على مستوى البلاد