
تمثل الدواجن جزءًا هامًا من سلة الغذاء اليومية، وتتغير أسعارها وفقًا لعدة عوامل تشمل العرض والطلب، وتتعرض الأسعار لتغيرات يومية مما يجعل متابعة أسعار الدواجن أمرًا حيويًا سواء للمستهلك أو التاجر، اليوم الخميس 12 يونيو 2025، ننشر لكم أبرز أسعار الدواجن في السوق المصري، حيث سجل سعر الكيلو من الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية ما بين 66 جنيها للكيلو، بالإضافة إلى ذلك تتفاوت الأسعار في أسواق التجزئة حيث يضاف عادة ما بين 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.
أسعار الدواجن اليوم
مع التحليق في عالم أسعار الدواجن اليوم، نجد أن لحم أمهات الدواجن البيضاء يتراوح حول 60 جنيها للكيلو. أما الدواجن البلدي فهي تتميز بسعرها الذي يصل إلى 120 جنيهًا للكيلو، في حين يُباع البط البلدي بسعر 150 جنيهًا، وتتركز أسعار الكتكوت الأبيض بين 25 و34 جنيها، بينما يتراوح الكتكوت “ساسو” ما بين 13 إلى 14 جنيها، أما لحم البانية فيبدأ سعره من 200 جنيه ويصل في بعض الأحيان إلى 240 جنيهًا.
أسعار البيض في الأسواق
تلعب أسعار البيض دورًا بارزًا في تحديد ميزانية الأسر اليومية، حيث بلغ سعر البيض الأبيض 105 جنيها للكرتونة، بينما يصل للمستهلك بسعر 135 جنيهًا، من جهة أخرى، سعر البيض الأحمر يبلغ 110 جنيها للكرتونة في حين يُباع للمستهلك بسعر 140 جنيهًا، ويمثل البيض البلدي رمزًا للنكهة والجودة حيث يتراوح سعر الكرتونة بين 100 جنيهًا ويصل إلى 130 جنيهًا عند بيعه للمستهلك.
إنتاج قطاع الدواجن في مصر
تعد مصر أحد أبرز البلدان في إنتاج الدواجن، حيث يُقدر حجم الإنتاج في القطاع التجاري بحوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، أما في القطاع الريفي فينتج حوالي 320 مليون دجاجة، فيما يتعلق بإنتاج البيض، تُنتج مصر حوالي 14 مليار من بيض المائدة سنويًا ما يعكس الإمكانات الكبيرة لهذه الصناعة ويدل على أهمية قطاع الدواجن في دعم الاقتصاد الوطني وتوفير احتياجات السوق المحلية من البروتين الحيواني.
العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن
تلعب عدة عوامل دورًا حاسمًا في تحديد أسعار الدواجن، ومن أبرزها:
- تكاليف العلف: حيث تمثل أحد أهم المكونات التكلفة.
- الطقس: يؤثر على معدلات النفوق والإنتاج.
- السياسات الاقتصادية: مثل الدعم الحكومي أو القيود على التصدير والاستيراد.
- التغيرات الموسمية: الإقبال على الدواجن يختلف باختلاف الفصول والمناسبات.
- الأوبئة: مثل الأمراض التي قد تؤثر على صحة الدواجن وإنتاجيتها.
يظل تحديث أسعار الدواجن أمرًا حيويًا لمختلف فئات المستهلكين، وسيظل سوق الدواجن في تطور مستمر بما يعكس الديناميكيات الاقتصادية وتفاعلها مع العوامل المحلية والدولية المؤثرة على هذه الصناعة.
قنوات كراميش ووناسة للأطفال تقدم مهرجاناً ترفيهياً دائماً لعشاق الصغار
«مباريات نارية» مواعيد لقاءات الأهلي في كأس العالم للأندية 2025 والقنوات الناقلة
متى يتم صرف معاشات يوليو 2025 والتفاصيل حول الزيادة المرتقبة؟
تحديث أسعار الحديد والأسمنت لهذا اليوم الأربعاء 28 مايو 2025
كيف تحمي نفسك من الغش التجاري؟ 3 خطوات لتقديم شكوى لجهاز حماية المستهلك
«العاصفة شيماء».. استئناف رحلات الصيد بدمياط مع هدوء الرياح
تردد وناسة بيبي الجديد 2025 يعيد الابتسامات إلى البيوت بأجواء مبهجة
تعرّف على آخر أسعار الأرز الشعير يوم الأربعاء 28 مايو 2025 في السوق المحلي