تعرف على أسعار الدواجن في الأسواق اليوم الجمعة 30 مايو 2025

تُعد أسعار الدواجن من الموضوعات الهامة التي يهتم بها المستهلكون يومياً نظراً لتأثيرها المباشر على ميزانيات البيوت، وقد شهدت السوق اليوم الجمعة تغيرات ملحوظة في أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، مع تباين بين أسعار المزارع وأسواق التجزئة حيث يُضاف ما بين 5 إلى 10 جنيهات على الأسعار المعلنة بالمزرعة، مما يجعلها محط اهتمام القارئ والمتابع.

أسعار الدواجن اليوم

في بورصة الدواجن الرئيسية، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 81 جنيهًا داخل المزرعة، بينما وصلت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء إلى 62 جنيهًا للكيلو، أما بالنسبة للدواجن البلدي، فقد شهد الكيلو ارتفاعاً ليُسجل 120 جنيهًا، ويُعتبر البط البلدي من الأعلى سعراً في السوق حيث يُباع بسعر 150 جنيهًا للكيلو، بالإضافة إلى ذلك، تراوحت أسعار الكتكوت الأبيض بين 25 و32 جنيهًا حسب النوع والحجم، أما الكتكوت ساسو فقد بلغت أسعاره بين 13 و14 جنيهًا.

أسعار البانية في الأسواق

تُعتبر شرائح البانية جزءًا لا غنى عنه في المائدة اليومية، وقد تراوح سعر الكيلو منه اليوم في الأسواق بين 200 و240 جنيهًا، ويختلف السعر بناءً على جودة المنتج ومكان البيع سواء كان في المزرعة أو في أسواق التجزئة، ومع ازدياد الطلب عليه في الفترات الأخيرة، يُنصح المستهلكون بالتوجه للشراء من الأسواق ذات سمعة جيدة للحصول على أسعار وأصناف تناسب احتياجاتهم.

أسعار البيض اليوم

سجّل البيض الأبيض داخل المزارع سعرًا يبلغ 123 جنيهًا للكرتونة، بينما يصل هذا السعر إلى المستهلك عند حوالي 140 جنيهًا، أما البيض الأحمر، فقد سجل ارتفاعاً نوعياً ليُباع بـ 128 جنيهًا للكرتونة داخل المزرعة، ويصل للمستهلك عند حدود 145 جنيهًا، بينما استقرت أسعار البيض البلدي عند 130 جنيهًا داخل المزرعة ولكن تصل للمستهلك بحدود 155 جنيهًا.

الإنتاج المحلي للدواجن

تُسهم مصر في إنتاج كميات ضخمة من الدواجن، حيث ينتج القطاع التجاري حوالي 1.4 مليار طائر سنوياً، بينما يساهم القطاع الريفي بحوالي 320 مليون طائر، وبخصوص إنتاج بيض المائدة في مصر، فقد وصلت الكمية إلى ما يُقارب 14 مليار بيضة سنوياً، وتُعد هذه الأرقام دليلاً على الوفرة الإنتاجية التي تسعى الدولة إلى استغلالها لتغطية الطلب المحلي وتجنب أزمات نقص الغذاء.

تساعد وفرة الإنتاج المحلي في تحقيق الاستقرار النسبي للأسعار رغم الأزمات الاقتصادية العالمية التي تؤثر بشكل عام على السلع الغذائية، ورغم ذلك، تبقى السوق المحلية متأرجحة بفعل عوامل العرض والطلب والسياسات التجارية المتبعة.