أسعار الفراخ اليوم تتجاوز 90 جنيهًا للكيلو والبيض يواصل ارتفاعه الأربعاء

أسعار الدواجن اليوم في مصر شهدت ارتفاعًا قياسيًا، حيث تجاوز سعر الكيلو 90 جنيهًا في المزارع ووصل لأكثر من 100 جنيه في الأسواق، يأتي ذلك في ظل قلة المعروض وزيادة الطلب خلال عطلة عيد الفطر المبارك، بالإضافة إلى العوامل الموسمية والارتفاعات في أسعار الأعلاف والتكاليف الإنتاجية، الأمر الذي أثر بشكل مباشر على المستهلك والأسواق المحلية.

قفزة في أسعار الدواجن وتأثيرها على السوق

ارتفعت أسعار الدواجن البيضاء بشكل كبير اليوم، فبلغ الكيلو في المزارع حوالي 95 جنيهًا، بينما تراوح سعره في الأسواق بين 100 و105 جنيهات للمستهلك، كما شهدت الدواجن الأمهات ارتفاعًا لتصل إلى 66 جنيهًا في المزرعة، وتسجل في الأسواق بين 75 و80 جنيهًا للكيلو، وبالنسبة للدواجن الساسو، قفزت هي الأخرى لتسجل 93 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما وصلت في الأسواق إلى 103-107 جنيهات لكل كيلو، ويأتي هذا التصاعد الحاد نتيجة الطلب الموسمي المستمر رغم حساسية الأسعار لدى المستهلك.

أسعار البيض والكرتونة تتصاعد

أسعار البيض لم تكن بمعزل عن هذه الزيادات، حيث تجاوزت الكرتونة أرقامًا غير مسبوقة، فالبيض الأبيض تراوح بين 130 و135 جنيهًا، بينما وصل البيض الأحمر إلى 140 جنيهًا للكرتونة، أما البيض البلدي فسجل بين 120 و125 جنيهًا للكرتونة، هذه الزيادة تأتي كنتيجة لتكاليف الإنتاج المرتفعة، مما دفع العديد من المستهلكين لتقليل معدلات الشراء والبحث عن بدائل أقل تكلفة في ظل الضغوط الاقتصادية الراهنة.

تراجع ملحوظ في أسعار الكتاكيت

وعلى عكس مسار أسعار الدواجن والبيض، شهدت أسعار الكتاكيت تراجعًا واضحًا في الأسواق، حيث انخفض سعر الكتكوت الأبيض ليبدأ من 20 جنيهًا ويصل إلى 25 جنيهًا حسب الشركات، أما الكتكوت البلدي فسجل بين 6.5 و7 جنيهات فقط، كذلك الكتكوت الهجين تراوح بين 10 و11 جنيهًا، ويعود هذا الانخفاض لتباطؤ الطلب وتوافر المعروض بشكل أكبر مقارنة بالأيام السابقة، مما أعطى فرصة لتحقيق الاستقرار النسبي في هذا القطاع.

رغم هذه التغيرات، تصرح الجهات الرسمية بأن مصر قريبة من تحقيق الاكتفاء الذاتي في قطاع الدواجن والبيض بفضل جهود الحكومة والسياسات التي تدعم تنمية مشاريع الثروة الحيوانية، وتحديدًا في الفترات التي تشهد اضطرابات موسمية أو اقتصادية عالمية. ومع ذلك، يظل هذا القطاع محط أنظار المستهلكين والتجار لتحقيق التوازن بين العرض والطلب والاستقرار السعري.